고등어 무조림 황금레시피! 시래기를 넣어 더욱 푸짐한 맛집 비법공개~ today...고등어 무조림 황금레시피! 시래기를 넣어 더욱 푸짐한 맛집 비법공개~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다. 오늘은 고등어 무조림으로 화려한 저녁상을 준비해 보았습니다. 요즘같이 더운 날씨엔 시원한 국물요리가 딱이지요... 그런데 뜨끈한 고등어 조림이 왜 이렇게 맛있는걸까요~~ 저희가족 땀뻘뻘 흘러가며 뜨거운 고등어 조림 맛있게 먹었습니다. 오늘은 그동안 해오던거와는 달리 시래기도 함께 넣어 만들어 보았어요 부들부들한 시래기와 달큰한 무가 넘 맛있어서 다른반찬엔 젓가락질 한번 안했네요~~ 오늘 비법은 맛집 비법입니다. 어느 맛집인지는 모르겠지만.. 맛집 비법이라며 지인이 알려주신거에요 그런데.. 확실히 맛있더라구요... 그럼 그 비법 소개해 볼께요~~ 고등어 무조림 황금레시피 재료소개 (40.. 더보기 메추리알 삶기! 삶는법과 쉽게까는법 알려드려요~ today...메추리알 삶기! 삶는법과 쉽게까는법 알려드려요~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다. 오늘은 메추리알 장조림을 만들어 보았어요 메추리알은 알이 작다보니 껍질 까는게 은근 번거로워요~~ 그래서 오늘 준비했습니다. 메추리알 삶는법과 쉽게까는법~ 먼저 메추리알은 실온 상태에 있어야 합니다. 냉장고에서 꺼내셨다면 실온에 30분정도 두는게 좋아요 냉장고에서 바로 꺼내 삶는다면 터지는게 꽤 많아요~~ 빨리 조리를 하셔야 한다면 살짝 미지근한물에 여러번 씻어주거나 담궈놓으면 시간을 단축할수 있습니다. 팩에 담긴 메추리알을 꺼내어 볼에 담아줍니다. 그리고 물로 한번 헹구어주세요 눈에 잘 보이진 않지만 껍질에 오염물질이 은근 있기 때문에 삶기전 한번 헹구어 주는게 좋아요 냄비에 메추리알을 담고 충분히 잠길.. 더보기 오이소박이 황금레시피! 간단하고 아삭함이 살아있게 만드는 방법 today...오이소박이 황금레시피! 간단하고 아삭함이 살아있게 만드는 방법 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다.오늘은 오이소박이를 만들어 보았습니다. 오이소박이는 여름이되면 꼭 한번은 만들어 보는 김치에요~~아삭아삭 소리까지 시원해서 여름반찬으로 딱인것 같아요그럼 오이소박이 황금레시피 소개해 볼께요~~ 오이소박이 황금레시피 재료소개 (40분이내, 밥스푼계량) -------------------------------------------------------------- 주재료 오이 4개, 부추한줌, 당근조금, 양파조금 양념재료 밥한스푼, 양파1개, 마늘10톨, 생강가루 조금까나리액젓 100ML, 매실액기스 3스푼고춧가루 100ml(3스푼 듬뿍), 설탕1스푼 -------------------------.. 더보기 오이지무침 만드는법! 꼬독꼬독 짭조름한 오이지무침 황금레시피~ today...오이지무침 만드는법! 꼬독꼬독 짭조름한 오이지무침 황금레시피~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다.오늘은 지난번에 담근 오이장아찌로 오이지무침을 만들어 보았습니다. 오이지 무침은 어렸을적에 자주 먹었던 반찬이에요그래서 그런지 자꾸만 생각나는 단골 밑반찬이에요그럼 오이지무침 황금레시피 시작해 보겠습니다. 오이지무침 만드는법 재료소개 (30분이내, 밥스푼계량) -------------------------------------------------------------- 주재료 오이지3개양념다진마늘1스푼, 매실액기스1스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼, 볶은깨, 참기름1스푼-------------------------------------------------------------- 며칠전에 담.. 더보기 고들빼기김치 담는법! 여름철 입맛돋구는 쌉싸름한맛~ today...고들빼기김치 담는법! 여름철 입맛돋구는 쌉싸름한맛~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다. 오늘은 여름철 김치로 좋은 고들빼기 김치 들고왔어요~ 고들빼기 김치는 쌉쌀한 맛과 향이 마치 인삼과 비슷해 인삼김치라고 불리기도 한다고 해요쌉쓰름한맛이 입맛을 돋궈줘서 제가 매년 담구는 김치중 하나에요올해도 어김없이 담궈보네요그럼 고들빼기김치 담는법 소개해 볼께요~ 고들빼기김치 담는법 재료소개 (40분이내, 밥스푼계량) -------------------------------------------------------------- 주재료 고들빼기 2단양념재료 까나리액젓 6스푼, 매실액기스6스푼 다진생강0.5스푼, 마늘10톨, 무조금 양파1개, 밥1스푼, 설탕1스푼 고춧가루 100그램, ---------.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 30 다음
