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저녁반찬

멸치볶음 황금레시피! 견과류 멸치볶음 만드는 법~ 멸치볶음 황금레시피! 견과류 멸치볶음 만드는 법~ 오늘은 일주일이 든든한 밑반찬으로 견과류 멸치볶음을 만들어 보았답니다. 멸치만으로도 바삭하고 고소한 맛있는 밑반찬 될수있지만 견과류까지 넣어 영양듬뿍 밑반찬을 만들었어요 초간단으로 만들어 맛있게 드실수 있는 견과류 멸치볶음 만드는 법 소개해 볼께요~ 견과류 멸치볶음 황금레시피 재료소개 멸치50g, 호두한줌, 땅콩한줌 해바라기씨 한줌, 건새우한줌 마늘5톨 양념 설탕1스푼, 간장2스푼, 꿀1스푼 마무리 참기름1스푼, 통깨 멸치는 마른팬에 구워 비린내를 날려줍니다. 다 구워진 멸치를 채에 밭쳐 잔 부스러기를 털어줍니다. 견과류도 마른팬에 따로 구워줍니다. 좀 굵은 견과류 먼저 구워줍니다. 땅콩과 호두 먼저 구워주었습니다. 호두와, 땅콩이 어느정도 구워지면 해바.. 더보기
시금치무침! 시금치고추장무침 만드는 법 시금치무침! 시금치고추장무침 만드는 법 오늘은 시금치무침 그것도 고추장무침으로 색다른 맛을 내어 저녁상을 풍성하게 장식해 보았답니다. 시금치제철은 겨울이기 때문에 요즘 저희집 겨울 단골 반찬이 되었어요 시금치에는 비타만A,C 그리고 많은 섬유질과 베타카로틴 엽산이 풍부하여 슈퍼푸드로 인정받고 있다고 하네요.. 시금치요리 다양하게 연구하여 이젠 자주 섭취해야 겠어요 오늘은 시금치고추장무침 만드는 법 소개해 볼께요~ 시금치고추장무침 재료소개 시금치 반단 100g 정도 양념재료 고추장1큰술, 된장0.3큰술, 식초1큰술 생강즙 0.2큰술, 참기름0.5큰술, 설탕0.3큰술, 다진마늘0.5큰술, 다진파1큰술, 통깨조금 시금치는 선명한 녹색을 띠고 넓은것 뿌리는 붉은 빛을 띠고 길이는 짧은것이 굿~ 뿌리는 지져분한곳.. 더보기
무생채 황금레시피 만드는 법소개 무생채 황금레시피 만드는 법소개 무생채라면 집밥 밑반찬으로 누구나 한번쯤은 도전하는 레시피죠~~ 저도 다양한 방법으로 무생채만들기를 해보았는데요.. 제 입맛에 딱 맞는 레시피를 찾게 되었고 그 이후론 이 방법으로 무생채를 만들고 있어요 무생채 황금레시피 재료소개 무200g 양념 (밥수저 계량임) 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 설탕1큰술 까나리액젓1큰술, 다진생강 0.1큰술 통깨1큰술, 다진파한줌, 소금조금 분량5인분, 요리시간 20분 무우는 껍질째 납작납작하게 썰어 가늘게 채썰어 주세요.. 4-5cm 생채이기 때문에 소금에 절일 필요 없어요 절이지 않고 하는게 맛있어요 가늘게 채썬 무우는 양푼에 담아 고춧가루로 먼저 버무려 줍니다. 다른양념이 들어가기 전에 고춧가루로 이렇게 먼저 색을 입혀줘야 무생채 .. 더보기