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겨울반찬

깻잎순볶음 만드는법! 향긋한 어린깻잎으로 만드는 깻잎볶음 깻잎순볶음 만드는법! 향긋한 어린깻잎으로 만드는 깻잎볶음 제가 좋아하는 반찬중 하나가 깻잎순 볶음인데요 오늘 마트에 장보러 가보니... 깻잎순 한봉지 듬뿍담아 1000원에 팔더라구요.., 오랫만에 깻잎순볶음을 해보았는데... 어린잎이라,,, 부드럽고 향긋한향이 얼마나 찐한지... 오늘 저녁 이 밑반찬으로 밥한그릇 뚝딱할수 있었어요 그럼... 깻잎순볶음 만드는법 소개해 볼께요 깻잎순볶음 재료소개 깻잎순,들기름2스푼 국간장1스푼, 마늘1스푼, 설탕1스푼, 소금조금 채썬양파 깻잎순을 다듬어 줍니다. 만져보면 좀 억쎈 줄기부분이 있을꺼에요 그리고 시들고 상한 잎도 정리해줍니다. 잘 다듬은 깻잎순을 여러번 헹구어 줍니다. 깻잎순을 데칠 물을 끓여 주세요 소금 한스푼 넣어 주었습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐주세요 앞.. 더보기
시금치무침! 시금치고추장무침 만드는 법 시금치무침! 시금치고추장무침 만드는 법 오늘은 시금치무침 그것도 고추장무침으로 색다른 맛을 내어 저녁상을 풍성하게 장식해 보았답니다. 시금치제철은 겨울이기 때문에 요즘 저희집 겨울 단골 반찬이 되었어요 시금치에는 비타만A,C 그리고 많은 섬유질과 베타카로틴 엽산이 풍부하여 슈퍼푸드로 인정받고 있다고 하네요.. 시금치요리 다양하게 연구하여 이젠 자주 섭취해야 겠어요 오늘은 시금치고추장무침 만드는 법 소개해 볼께요~ 시금치고추장무침 재료소개 시금치 반단 100g 정도 양념재료 고추장1큰술, 된장0.3큰술, 식초1큰술 생강즙 0.2큰술, 참기름0.5큰술, 설탕0.3큰술, 다진마늘0.5큰술, 다진파1큰술, 통깨조금 시금치는 선명한 녹색을 띠고 넓은것 뿌리는 붉은 빛을 띠고 길이는 짧은것이 굿~ 뿌리는 지져분한곳.. 더보기