마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피
today... 마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피 안녕하세요~ 식사들 맛있게 하셨나요? 며칠전부터 매콤하고 뜨끈한 마파두부가 생각나더라구요.. 마침 집에 재료가 다 준비되어 있어서 오늘 저녁상에 마파두부로 화려한 장식을 했답니다 마파두부 만드는법 재료소개 (30분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 돼지고기 다짐육 200g, 두부200g 두반장2스푼, 국간장2스푼,| 대파, 마늘, 양파, 새송이버섯 고춧가루, 생강, 참기름, 통깨 마파두부 주재료들 입니다. 돼지고기는 카레용으로 샀더니 약간 굵진한것 같더라구요... 더 잘게 썰어주었습니다. 동네 두부가게에서 산 맛있는 손두부 그리고 대파 두부는 깍둑썰기 해주세요 사방1cm두께로 깍둑썰기 하였어요 깍뚝썰기한 두부를 소금을 조금넣은 끓는 물..
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마파두부 만들기! 백종원 마파두부 레시피 응용해보기
마파두부 만들기! 백종원 마파두부 레시피 응용해보기 오늘은 손님 몇몇분을 초대하여 마파두부로 식사 대접을 하였어요.. 역시 마파두부 만들기 할때는 백종원님 레시피를 응용해보면 90%는 성공하는것 같아요.. 다들 맛있다고 직접한거 맞냐고 그러시더라구요.. 그리고 경제적으로 만들수 있어서 더욱 좋았답니다. 마파두부 만들기 재료 소개 두부1모, 다진되지고기 600g, 대파 애호박, 당근, 새송이버섯, 양파 참기름, 다진마늘, 후추, 국간장 두반장이 없는 경우 된장 2스푼, 설탕 2스푼 고춧가루 3스푼, 다진마늘2스푼 고추장 1스푼, 진간장4스푼 소금반큰술, 후추조금 입니다. 다짐육 600g에 미리 밑간을 해줍니다. 백종원 마파두부에는 없는 레시피를 추가했습니다. 저는 다짐육을 밑간을 하면 더 맛있더라구요.. ..
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