밑반찬 썸네일형 리스트형 삭힌고추무침 양념 맛있게 하는방법~ 간단한 밑반찬 만들기소개 today... 삭힌고추무침 양념 맛있게 하는방법~ 간단한 밑반찬 만들기소개 오늘은 3개월전에 간장에 삭힌 고추장아찌로 새콤달콤 고추장아찌무침을 만들어 보았답니다. 그냥 먹어도 깔끔하고 칼칼하니 맛있는데.. 이렇게 새콤달콤 양념장에 버무려 무침으로 먹으면.. 정말 맛있답니다. 그럼 삭힌고추무침! 간단한 밑반찬 만들기 소개해 볼께요 삭힌고추무침 양념재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 고추장아찌 8개 고춧가루 반스푼,고추장 한스푼 마늘 반스푼,설탕 또는 매실엑기스 1스푼 참기름반스푼,통깨 넉넉히 삭힌지 3개월 정도 되었어요... 매운정도는 보통인 고추로 했어요 보통은 양념에 안무치고 그냥 먹는편인데 오늘따라 새콤달콤 고추장아찌무침으로 먹고싶더라구요 무치는데 5분도 안걸려요~~ 이정도 시간이면.... 더보기 숙주나물무침! 아삭하고 깔끔하고 고소한 나물반찬 만들기 today... 숙주나물무침! 아삭하고 깔끔하고 고소한 나물반찬 만들기 오늘은 마트에서 천원도 안되는 가격으로 숙주나물 한봉지 구입해 왔답니다. 숙주나물무침 역시도 우리집 단골반찬!! 정말 간단한 나물 반찬 만들기중 하나에요.. 20분안에 뚝딱.. [광고삽입됨] 오늘은 숙주나물을 아삭하고.. 깔끔하고.. 고소하게.. 무치는 방법 소개해 드려볼께요 숙주나물무침 반찬 만들기 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 숙주300g, 대파조금, 당근조금 양념 소금0.3스푼, 다진마늘 0.5스푼, 국간장1스푼 참기름1스푼, 통깨1스푼 끓는 물에 소금 한스푼 넣어주세요 나물은 데칠때부터 매우 중요합니다. 거의 소금이 필수에요 소금은 넣는 이유는 변색을 막아주고 열전도율을 높여서 채소를 단시간에 데치기 위해서라.. 더보기 오징어채볶음 황금레시피! 마른반찬 부드럽게 만드는 비법 today... 오징어채볶음 황금레시피! 마른반찬 부드럽게 만드는 비법 냉동실 뒤적거려 보니.. 한달전에 사다놓은 오징어채를 발견하였어요 오징어채 볶음 역시도 학창시절 저희 엄마가 도시락 반찬으로 자주 해주셨던건데요 어렸을적에 부모님께서 일을 다니셨기 때문에 한번 만들어 놓으면 일주일은 넉넉하게 먹을수 있는 이런 마른 반찬 종류를 자주 만들어 주시곤 했어요 문어채와 동일한 방법으로 만들어 보았답니다. 2017/07/02 - [요리/밑반찬] - 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 오징어채볶음 역시도 물에 살짝 불려 물기를 뺀후 마요네즈에 버무려 놓고 양념간장을 끓여서 버무리면 딱딱하지 않고 쫄깃한 식감으로 끝까지 맛있게 먹을수 있어요 그럼.. 마른반찬 오징어채볶음 황금레시피 딱딱하지 않고 부드.. 더보기 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 today... 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 오늘은 얼마전에 구입한 가문어로 간단한 밑반찬을 만들어 보았어요 학창시절에 저희 엄마가 도시락 반찬으로 자주 싸 주셨던건데요 어렸을적에 자주 먹었던건 확실히 어른이 되어서도 맛있는것 같아요 저는 생생정보통 레시피를 자주 참고하는데요 오징어채 조림이 소개되었는데 살짝 물에 불리고, 마요네즈로 먼저 버무려 주면.. 딱딱하지 않은 부드러운.. 마른반찬을 만들수 있다고 하다라구요 그래서 문어포조림에도 응용하면 정말 맛있을거 같아서 그 레시피를 응용해서 만들어 보았답니다. 그동안 여러번 만들어 봤던 가문어조림보단 확실히 맛있네요 그럼 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 소개해 볼께요 가문어조림 만들기 재료소개 (20분이내, 밥스푼계량) 재료 문어.. 더보기 깻잎순볶음 만드는법! 향긋한 어린깻잎으로 만드는 깻잎볶음 깻잎순볶음 만드는법! 향긋한 어린깻잎으로 만드는 깻잎볶음 제가 좋아하는 반찬중 하나가 깻잎순 볶음인데요 오늘 마트에 장보러 가보니... 깻잎순 한봉지 듬뿍담아 1000원에 팔더라구요.., 오랫만에 깻잎순볶음을 해보았는데... 어린잎이라,,, 부드럽고 향긋한향이 얼마나 찐한지... 오늘 저녁 이 밑반찬으로 밥한그릇 뚝딱할수 있었어요 그럼... 깻잎순볶음 만드는법 소개해 볼께요 깻잎순볶음 재료소개 깻잎순,들기름2스푼 국간장1스푼, 마늘1스푼, 설탕1스푼, 소금조금 채썬양파 깻잎순을 다듬어 줍니다. 만져보면 좀 억쎈 줄기부분이 있을꺼에요 그리고 시들고 상한 잎도 정리해줍니다. 잘 다듬은 깻잎순을 여러번 헹구어 줍니다. 깻잎순을 데칠 물을 끓여 주세요 소금 한스푼 넣어 주었습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐주세요 앞.. 더보기 멸치볶음 황금레시피! 견과류 멸치볶음 만드는 법~ 멸치볶음 황금레시피! 견과류 멸치볶음 만드는 법~ 오늘은 일주일이 든든한 밑반찬으로 견과류 멸치볶음을 만들어 보았답니다. 멸치만으로도 바삭하고 고소한 맛있는 밑반찬 될수있지만 견과류까지 넣어 영양듬뿍 밑반찬을 만들었어요 초간단으로 만들어 맛있게 드실수 있는 견과류 멸치볶음 만드는 법 소개해 볼께요~ 견과류 멸치볶음 황금레시피 재료소개 멸치50g, 호두한줌, 땅콩한줌 해바라기씨 한줌, 건새우한줌 마늘5톨 양념 설탕1스푼, 간장2스푼, 꿀1스푼 마무리 참기름1스푼, 통깨 멸치는 마른팬에 구워 비린내를 날려줍니다. 다 구워진 멸치를 채에 밭쳐 잔 부스러기를 털어줍니다. 견과류도 마른팬에 따로 구워줍니다. 좀 굵은 견과류 먼저 구워줍니다. 땅콩과 호두 먼저 구워주었습니다. 호두와, 땅콩이 어느정도 구워지면 해바.. 더보기 두부조림! 간장두부조림 만드는 법소개 간장두부조림 만드는 법소개 간단한 반찬으로 두부조림을 해보았답니다. 두부는 그냥 구워서 양념에 얹어먹어도 좋지만 구워서 양념에 졸인 조림도 정말 맛있는것 같아요 빨갛게 고추가루 넣은 조림과 간장을 넣어 만든 조림이 있는데요 오늘은 간장을 넣어 만든 조림 만드는 법에 대해 소개해 볼께요 간장두부조림 재료소개 두부1모 300g 정도 양념장 (밥숟가락 기준임) 간장4스푼, 설탕1스푼 다진마늘1스푼, 참기름1스푼 대파, 양파 조금씩, 통깨조금 두부는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다. 먼저 3등분한후 1cm 두께로 잘라주시면 한입먹기에 딱 좋은 사이즈 같아요 두부에 소금으로 밑간을 해줍니다. 한쪽면만 하시면 되요 가는소금을 조금씩 뿌려놓습니다. 양념을 준비하는 동안 재워두시면 되요 단단하고 간이 딱잘밴 두부조림이 .. 더보기 이전 1 다음
