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요리/한그릇뚝딱

백종원 닭갈비 만드는 법! 양념장 황금비율 간단하지만 엄지척~ today...백종원 닭갈비 만드는 법! 양념장 황금비율 간단하지만 엄지척~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다.오늘은 백종원님 레시피중 닭갈비를 따라해 보았습니다.닭갈비는 그동안 밖에서만 사먹는 음식으로 알고 집에선 만들어볼 생각을 안했었어요~ 하지만.. 닭갈비도 집에서 충분히 맛있게 만들수 있다는걸 직접 경험하였네요~~ 집밥 백선생에서 공개된 참쉬운 닭갈비 양념장 황금비율 1의 비율만 따라하면 됩니다.바로 고추장1, 간장1, 설탕1, 다진마늘1, 맛술1, 그럼 백종원 닭갈비 만드는 법! 황금비율 양념장 소개해 볼께요~ 백종원 닭갈비 만드는 법 재료소개 (40분이내, 3인분, 종이컵, 밥스푼계량) -----------------------------------------------------------.. 더보기
삼계탕 닭백숙 만드는법! 압력솥 삼계탕 끓이는법~ today... 삼계탕 닭백숙 만드는법! 압력솥 삼계탕 끓이는법~ 안녕하세요~저는 오늘 무더운 여름 더위를 이겨내기 위해 삼계탕을 끓여 보았는데요 정말 초간단 삼계탕을 끓였답니다. 한약재료 거의 없이 집에 있는 대파와 마늘, 양파만 넣고 압력솥에 푹~ 부드럽게 익히면 맛이 기가 막히답니다. 어머어마 더워진 날씨에 몸보신 해보시라고 간단한 삼계탕 닭백숙 만드는법 소개해 볼께요~ 요리만드는 재료소개 (30분이내, 2인분)재료영계(500그램) 2마리 대파 넉넉히, 양파1개, 마늘한줌 닭을 깨끗이 씻어줍니다. 안까지 구석구석.. 요즘엔 워낙 손질이 잘어 나와서 씻기가 편한것 같아요 저희 세식구 2마리가 딱 좋아요 영계닭 500그램 정도 되는거네요~ 잘 손질된 닭을 압력 밥솥에 넣어 줍니다. 보통 닭안에 찹쌀, .. 더보기
백종원 안동찜닭 만드는법! 황금레시피 소개 today... 백종원 안동찜닭 만드는법! 황금레시피 소개 오늘의 요리는 안동찜닭입니다. 가끔 집에서 찜닭 만들어 보곤 하는데요 오늘은 백종원님 레시피 따라서 만들어 보았어요 요즘 쑥쑥 커가는 울 딸내미를 위해 고기 요리 상에 자주 올리고 있어요 맵지 않아서 밥반찬으로 밥한공기 뚝딱하더라구요 울 남편은 찜닭에 시원한 맥주가 빠질수 없다며 캔맥주 시원하게 마시네요그럼.. 오늘 우리집의 특별한 레시피였던 백종원 안동찜닭 만드는법 소개해 볼께요~ 백종원 안동찜닭 만드는법 황금레시피 재료소개(1시간이내, 3인분,밥스푼계량)재료닭한마리 1KG, 당면 1줌, 감자3-4개, 양파1개, 당근반개, 청양고추1개양념물3컵, 간장1컵, 설탕2/3컵, 맛술0.5컵, 대파2대, 다진마늘1스푼, 생강가루0.3스푼, 참기름1스푼 .. 더보기
호박잎 찌는법! 쌈밥과 강된장 만드는법 여름철 별미음식으로 최고에요 today... 호박잎 찌는법! 쌈밥과 강된장 만드는법 여름철 별미음식으로 최고에요 오늘은 여름철 별미인 호박잎 쌈밥을 만들어 봤어요 사실 오늘 저녁메뉴는 호박잎 쌈밥이 아니였는데 마트에서 호박잎이 눈에 확들어오는 거에요 그래서 저녁 메뉴 급 변경했습니다. 호박잎 쌈밥은 제가 어렸을적에 자주 먹던거에요 여름철 별미음식으로요 엄마가 여름만 되면 연한 호박잎을 따오셔서 맛잇게 쪄주셨던 기억이 납니다 그래서 호박잎을 보면 그냥 지나칠순 없겠더라구 오늘은 엄마한테서 배운 호박잎 찌는법과 호박잎 쌈밥과, 강된장 만드는법 제대로 소개해 보겠습니다. 호박잎 쌈밥 재료소개 (30분이내, 3인분,밥스푼계량) 연한 호박잎 20장정도 강된장 만드는법 재료소개 된장2스푼, 물200미리, 호박잎줄기조금, 양파 1/4, 마늘1스.. 더보기
꼬마김밥 만들기! 겨자소스 곁들이면 마약김밥 만들기~ today... 꼬마김밥 만들기! 겨자소스 곁들이면 마약김밥 만들기~ 요즘 부쩍 김밥을 잘 찾는 딸내미를 위해 꼬마김밥을 만들어 보았답니다. 예전에는 김밥속 재료들이 부담스러워서 잘 안먹을려고 했는데 커가면서 입맛이 변하는지 김밥을 종종 찾더라구요 김밥은 딸내미가 잘 안먹는 야채들도 먹게되니... 편식을 하는 어린이용 식단으론 딱인것 같아요 그럼 꼬마김밥 만들기 시작해 볼께요 여기에 겨자소스만 곁들이면 마약김밥 만들기도 된답니다. 꼬마김밥 만들기 재료소개 (30분이내,2인분, 밥스푼계량) 재료 김밥용김4장, 밥 12스푼, 깻잎12장 시판용 간단한 김밥세트재료 김밥용햄6줄, 참기름조금, 볶은깨 조금 마약김밥 만들기 겨자소스 재료 간장1 + 물1 + 설탕0.5 + 식초0.5 + 연겨자 0.5 김밥용 김은 4.. 더보기
가지요리! 가지볶음 만드는 법~ 가지나물반찬은 밥도둑 today... 가지요리! 가지볶음 만드는 법~ 가지나물반찬은 밥도둑 안녕하세요... 오늘은 몸에좋은 보랏빛 반찬 가지나물반찬으로 저녁상을 화려하게 장식하였는데요. 오랫만에.. 먹어서 그런지..정말 맛있었어요 간단한 레시피라 20분안에 후다닥 만들어서 상에 올렸는데요 이제 저희 밥상에 자주 올라갈 밑반찬이 될것같아요 가지요리! 가지볶음 만드는 법 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 가지2개, 부추, 양파, 대파, 마늘 간장, 설탕, 참기름, 통깨 보랏빛 향기 넘 예쁘죠 마트에서 3개들이 한봉지 구입하였는데요 2000원 착한가격에 구입하였답니다 가지를 먹기좋게 잘라주었어요 이번엔 길쭉하게 잘라주었는데요.. 이 모양도 접시에 담으면 참 예쁜것 같더라구요 4cm 정도 길이로 잘라주었어요 마늘은 편썰기 .. 더보기
낙지볶음 만드는 법! 생생정보통 낙지볶음 황금레시피 today... 낙지볶음 만드는 법! 생생정보통 낙지볶음 레시피 오늘은 낙지볶음 매콤하게 만들어서 밥에 쓱쓱 비벼 먹었답니다. 제가 자주 보는 TV프로 생생정보통 낙지볶음 만드는 법 따라서 만들어 보았어요 냉동낙지로도 산낙지 만큼 맛있게 만드는비법 저도 따라해 보았습니다. 그럼 생생정보통 낙지볶음 황금레시피 소개해 볼께요 생생정보통 낙지볶음 만드는 법 레시피 소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 냉동낙지2마리(약400그램) 양배추1/4개, 당근1/5개, 대파 0.5뿌리 애호박1/5개, 고추기름2큰술 양념장 고추장2큰술, 간장1큰술, 소금0.3큰술,된장0.3큰술 설탕0.5큰술, 일반고춧가루 2큰술, 청양고춧가루1큰술 물엿4큰술, 생강가루 조금, 후추조금, 다진마늘1큰술 배즙200cc정도, 소주2스푼.. 더보기
마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피 today... 마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피 안녕하세요~ 식사들 맛있게 하셨나요? 며칠전부터 매콤하고 뜨끈한 마파두부가 생각나더라구요.. 마침 집에 재료가 다 준비되어 있어서 오늘 저녁상에 마파두부로 화려한 장식을 했답니다 마파두부 만드는법 재료소개 (30분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 돼지고기 다짐육 200g, 두부200g 두반장2스푼, 국간장2스푼,| 대파, 마늘, 양파, 새송이버섯 고춧가루, 생강, 참기름, 통깨 마파두부 주재료들 입니다. 돼지고기는 카레용으로 샀더니 약간 굵진한것 같더라구요... 더 잘게 썰어주었습니다. 동네 두부가게에서 산 맛있는 손두부 그리고 대파 두부는 깍둑썰기 해주세요 사방1cm두께로 깍둑썰기 하였어요 깍뚝썰기한 두부를 소금을 조금넣은 끓는 물.. 더보기
돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ today...돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ 오늘은 비빔밥을 만들어 보았어요 저는 주부이다 보니 점심은 한끼는 혼밥하는 경우가 많은데요 혼자 먹다 보니 넘 대충 때우는 경우가 많아서 이젠.. 대충 먹더라도 골고루 먹어야 겠단 생각이 들어서 비빔밥을 자주 먹게 되더라구요~ 냉장고를 열어보니 돌나물과 다양한 야채들이 많이 있어서 오늘은 비빔밥으로 정했어요~ 돌나물 효능 돌나물은 칼슘이 우유보다 2배나 높으며, 비타민, 무기질, 미네랄등 필수 영양소가 풍부하다고 합니다. 칼슘이 많아 성장기 어린이, 골다공증 예방에 좋으며, 간의 신맛때문에 식욕증진에도 좋다고 합니다. 돌나물비빔밥 만드는 재료소개 (20분이내, 1인분,밥스푼계량) 재료 돌나물한줌, 계란1개 오이1/4개, 파프리카 (주황.노랑 1/.. 더보기
백종원 콩나물밥 양념장 레시피 소개~ 간단하지만 넘 맛있는 비법 백종원 콩나물밥 양념장 레시피 소개~ 간단하지만 넘 맛있는 비법 오늘은 토요일... 그래서 그런지..특별한걸 먹고싶으면서도 간단하게 떼우고 싶은 맘이 강하더라구요 그래서 제가 선택한 요리는 콩나물밥이에요 정말 탁월한 선택이였던것 같아요 콩나물밥은 어렸을때 엄마가 자주 해주셨던 음식이에요 그래서 그런지.. 전 콩나물국밥이 참 맛있답니다. 한그릇 뚝딱 음식이지만 20분안쪽으로 만들수 있는 초간단 백종원 콩나물밥 레시피.. 그럼 지금부터 백종원 콩나물밥 레시피 소개해 볼께요 백종원 콩나물밥 레시피 소개 (3인분, 15분, 밥스푼 계량) 밥짓기 쌀500g, 콩나물300g, 소금조금 양념장 재료 진간장 120ml, 설탕1, 다진마늘1 참기름1, 통깨 1, 대파0.5대, 청양고추1개 다진대파 또는 부추 콩나물을 깨.. 더보기

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