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두부요리

두부요리! 두부찌개 만드는 법 얼큰한 두부짜박이 스타일로~ today...두부요리! 두부찌개 만드는 법 얼큰한 두부짜박이 스타일로~ 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다. 요즘은 두부가게 할머니와 친해져서 그 가게 앞을 지나가게 되면 두부 한모를 꼭 사오게 됩니다. 직접 만든 손두부라 마트에서 파는 두부보다 확실히 고소하고 부드러운것 같더라구요... 두부로 할수 있는 요리는 참 다양한것 같아요~~앞으로 저희집 식재료 중 두부는 떨어지지 않을것 같아 계속해서 두부 레시피 소개해 볼까하는데요오늘은 멸치국물에 얼큰한 고추장과 두부, 어묵, 버섯을 넣어 끓인 칼칼하고 달달한 맛있는 두부찌개 레시피 소개해 볼께요 두부요리! 두부찌개 만드는 법 재료소개 (30분이내, 3인분, 밥스푼계량) ------------------------------------------------.. 더보기
마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피 today... 마파두부 만드는법! 두반장사용법과 두반장없이 만드는레시피 안녕하세요~ 식사들 맛있게 하셨나요? 며칠전부터 매콤하고 뜨끈한 마파두부가 생각나더라구요.. 마침 집에 재료가 다 준비되어 있어서 오늘 저녁상에 마파두부로 화려한 장식을 했답니다 마파두부 만드는법 재료소개 (30분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 돼지고기 다짐육 200g, 두부200g 두반장2스푼, 국간장2스푼,| 대파, 마늘, 양파, 새송이버섯 고춧가루, 생강, 참기름, 통깨 마파두부 주재료들 입니다. 돼지고기는 카레용으로 샀더니 약간 굵진한것 같더라구요... 더 잘게 썰어주었습니다. 동네 두부가게에서 산 맛있는 손두부 그리고 대파 두부는 깍둑썰기 해주세요 사방1cm두께로 깍둑썰기 하였어요 깍뚝썰기한 두부를 소금을 조금넣은 끓는 물.. 더보기
두부부침 만드는법! 간단한 두부요리 소개 today... 두부부침 만드는법! 간단한 두부요리 소개 오늘은 두부부침 요리 소개하고자 합니다. 두부는 저희집 단골 식재료 인데요 두부요리는 두부 자체만으로도 영양가도 듬뿍들어 있고 담백하고 맛있어서 간단하게 요리해도 정말 훌륭한 요리가 되는것 같아요 그럼 간단한 두부요리로 두부부침 만드는법 소개해 볼께용 두부 두부는 밭에서 나는 소고기라 불릴정도로 영양이 우수한 식품입니다. 고단백식품으로 다이어~트 식품으로도 적합하며 풍부한 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화하여 소화흡수를 돕는다고 합니다. 두부부침 만드는법 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 두부한모, 계란2개 전분가루 100ml, 대파, 소금조금 저는 두부를 얼려먹는답니다. 두부를 얼리면 .. 더보기
두부조림! 간장두부조림 만드는 법소개 간장두부조림 만드는 법소개 간단한 반찬으로 두부조림을 해보았답니다. 두부는 그냥 구워서 양념에 얹어먹어도 좋지만 구워서 양념에 졸인 조림도 정말 맛있는것 같아요 빨갛게 고추가루 넣은 조림과 간장을 넣어 만든 조림이 있는데요 오늘은 간장을 넣어 만든 조림 만드는 법에 대해 소개해 볼께요 간장두부조림 재료소개 두부1모 300g 정도 양념장 (밥숟가락 기준임) 간장4스푼, 설탕1스푼 다진마늘1스푼, 참기름1스푼 대파, 양파 조금씩, 통깨조금 두부는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다. 먼저 3등분한후 1cm 두께로 잘라주시면 한입먹기에 딱 좋은 사이즈 같아요 두부에 소금으로 밑간을 해줍니다. 한쪽면만 하시면 되요 가는소금을 조금씩 뿌려놓습니다. 양념을 준비하는 동안 재워두시면 되요 단단하고 간이 딱잘밴 두부조림이 .. 더보기
간단한반찬! 두부구이양념레시피 간단한반찬! 두부구이양념레시피 안녕하세요 오늘 저녁상엔 두부양념구이로 화려하게 장식해 보았습니다. 20분안에 뚝딱 만들수 있는 초간단 레시피지만 건강가득 효자반찬이에요 재료소개 두부 한모 간장,마늘,참기름, 대파, 통깨 우리 동네에 두부가게가 있는데요 직접 만드신 손두부랍니다. 손두부맛은 시중에 판매하는거랑은 확실히 다른것 같아요 훨씬고소하고 부드러워요.. 두부만큼은 두부가게에서 구입한답니다. 간단한반찬이지만 두부만큼은 좋은걸로 두부를 납작하게 썰어줍니다. 좀 도톰하게 썰어주었어요 한 1cm정도는 되는것 같네요.. 두부구이엔 적당한 두께가 맛있는것 같아요 두부를 바로 지지게 되면 나중에 물이 많이 생기는거 보셨을꺼에요 이렇게 소금을 뿌리면 두부안의 물이 스며나온답니다. 5분정도만 해도.. 되는것 같아요 .. 더보기

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