봄나물요리 썸네일형 리스트형 돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ today...돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ 오늘은 비빔밥을 만들어 보았어요 저는 주부이다 보니 점심은 한끼는 혼밥하는 경우가 많은데요 혼자 먹다 보니 넘 대충 때우는 경우가 많아서 이젠.. 대충 먹더라도 골고루 먹어야 겠단 생각이 들어서 비빔밥을 자주 먹게 되더라구요~ 냉장고를 열어보니 돌나물과 다양한 야채들이 많이 있어서 오늘은 비빔밥으로 정했어요~ 돌나물 효능 돌나물은 칼슘이 우유보다 2배나 높으며, 비타민, 무기질, 미네랄등 필수 영양소가 풍부하다고 합니다. 칼슘이 많아 성장기 어린이, 골다공증 예방에 좋으며, 간의 신맛때문에 식욕증진에도 좋다고 합니다. 돌나물비빔밥 만드는 재료소개 (20분이내, 1인분,밥스푼계량) 재료 돌나물한줌, 계란1개 오이1/4개, 파프리카 (주황.노랑 1/.. 더보기 미나리무침 만드는 법! 고추장무침으로 더 맛있게~ today...미나리무침 만드는 법! 새콤달콤 고추장무침으로 더 맛있게~ 오늘은 향긋한 미나리무침입니다. 저는 어렸을때 미나리요리를 자주 먹었어요 집주변 논밭에 미나리가 많이 자라고 있었거든요~ 그래서 그런지 미나리는 저희집 단골 식재료에요 신혼땐 저희 남편 미나리를 좋아하는 편은 아니였지만 제가 단골반찬으로 내놓다보니 울 남편도 미나리를 좋아하게 되었네요.. 저희 딸내미는 아직이지만.. 언젠가는 좋아할것 같아요 오늘 미나리 무침은 살짝데쳐서 고추장과 식초를 넣어 새콤달콤하게 무쳐보았어요~ 그럼 레시피 소개해 볼게요~ 미나리효능미나리의 독특한 향과 맛을 내는 정유성분은 입맛을 돋우워주고 정신을 맑게 하고 혈액을 정화해 줍니다. 해독작용도 뛰어나며, 혈압을 낮추어주어 고혈압 환자에게 좋은 식품입니다. 미나.. 더보기 세발나물무침 겉절이 만드는법! 새콤달콤하면서 감칠맛 풍부하게 무치기 세발나물무침 겉절이 만드는법! 새콤달콤하면서 감칠맛 풍부하게 무치기 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라는 해조류에 속하는 식물로 주로 바닷가에 사시는 분들이 즐겨먹는 나물이라고 해요 갯벌에서 자란다고 하여 갯나물이라고도 불린다고 합니다. 다양한 효능을 가지고 있는데요 체내 나트륨배출, 칼륨이 풍부하며, 골다공증 예방에도 뛰어나도 해요 또한 체내 중금속이나 노폐물 제거에도 도움이 되기때문에 요즘처럼 미세먼지가 많은 날엔 특히 좋을것 같아요 세발나물 한봉지 천원에 구입해서 다양한 요리를 즐기고 있답니다. 지난번엔 세발나물전을 소개해 드렸는데요 오늘은 세발나무무침 겉절이 입니다. 새콤달콤 하면서도 감칠맛이 풍부한 세발나물무침 겉절이 소개해 볼께요 세발나물무침 겉절이 재료소개 (10분이내, 2인분, 밥스푼계량).. 더보기 오이 돌나물 무침요리법! 겉절이로 맛있게 만들기 오이 돌나물 무침요리법! 겉절이로 맛있게 만들기 요즘 마트에 가면 봄향기 가득이죠~~ 봄나물로 한보따리씩 사들고 오게 되네요 제철 나물들이다 보니 한가득 사도 가격은 얼마 안나가서 기분좋은 장보기에요 오늘 사온 나물중에 돌나물 있는데요 돌나물로 액젓넣어 겉절이로 맛있게 만들어보았어요 그럼 돌나물 무침요리법 소개해 볼께요 오이 돌나물 무침 요리법 재료소개 (20분이내, 밥스푼계량) 돌나물 한줌, 오이반개 당근조금, 대파조금, 고춧가루1 까나리액젓1, 다진마늘0.5, 참기름1, 볶은깨1 돌나물을 식초를 조금 탄 찬물에 담궈놓았다가 세번정도 헹궈주었어요 물기를 빼기위해 채반에다 올려줍니다. 싱싱하니 검은잡티 하나 없었어요 물기가 어느정도 빠지면 믹싱볼에 돌나물을 넣어줍니다. 오이도 납작 길쭉하게 썰어 넣어줍니.. 더보기 이전 1 다음
