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오이김치 만드는 법! 무르지않고 아삭한 부추오이깍두기 담는비법소개 today...오이김치 만드는 법! 무르지않고 아삭한 부추오이깍두기 담는비법소개 안녕하세요~~ "난괜찮은맘" 입니다. 오늘은 이번 여름 휴가에 친정에 내려가서 따온 오이로 오이김치를 만들어 보았습니다. 오이김치는 저희 친정엄마가 제가 어렸을적에 자주 해주셨던 반찬이에요~~결혼한후 오이김치 처음 시도했을땐 엄마가 해주셨던거와는 달리 오이가 금방 물러져서 맛없이 먹곤 했는데요친정엄마한테 제대로 배워서 다시 해보았더니 무르지 않고 끝까지 아삭아삭하게 먹을수 있었어요비법은 두가지.. 오이씻을때.. 소금으로 씻기 절인 오이에 팔팔 끓인물 붓기그럼.. 오이김치 만드는 법 소개해 보도록 하겠습니다. 오이김치 만드는 법 재료소개 (30분이내, 밥스푼계량) -----------------------------------.. 더보기
삼계탕 닭백숙 만드는법! 압력솥 삼계탕 끓이는법~ today... 삼계탕 닭백숙 만드는법! 압력솥 삼계탕 끓이는법~ 안녕하세요~저는 오늘 무더운 여름 더위를 이겨내기 위해 삼계탕을 끓여 보았는데요 정말 초간단 삼계탕을 끓였답니다. 한약재료 거의 없이 집에 있는 대파와 마늘, 양파만 넣고 압력솥에 푹~ 부드럽게 익히면 맛이 기가 막히답니다. 어머어마 더워진 날씨에 몸보신 해보시라고 간단한 삼계탕 닭백숙 만드는법 소개해 볼께요~ 요리만드는 재료소개 (30분이내, 2인분)재료영계(500그램) 2마리 대파 넉넉히, 양파1개, 마늘한줌 닭을 깨끗이 씻어줍니다. 안까지 구석구석.. 요즘엔 워낙 손질이 잘어 나와서 씻기가 편한것 같아요 저희 세식구 2마리가 딱 좋아요 영계닭 500그램 정도 되는거네요~ 잘 손질된 닭을 압력 밥솥에 넣어 줍니다. 보통 닭안에 찹쌀, .. 더보기
백종원 안동찜닭 만드는법! 황금레시피 소개 today... 백종원 안동찜닭 만드는법! 황금레시피 소개 오늘의 요리는 안동찜닭입니다. 가끔 집에서 찜닭 만들어 보곤 하는데요 오늘은 백종원님 레시피 따라서 만들어 보았어요 요즘 쑥쑥 커가는 울 딸내미를 위해 고기 요리 상에 자주 올리고 있어요 맵지 않아서 밥반찬으로 밥한공기 뚝딱하더라구요 울 남편은 찜닭에 시원한 맥주가 빠질수 없다며 캔맥주 시원하게 마시네요그럼.. 오늘 우리집의 특별한 레시피였던 백종원 안동찜닭 만드는법 소개해 볼께요~ 백종원 안동찜닭 만드는법 황금레시피 재료소개(1시간이내, 3인분,밥스푼계량)재료닭한마리 1KG, 당면 1줌, 감자3-4개, 양파1개, 당근반개, 청양고추1개양념물3컵, 간장1컵, 설탕2/3컵, 맛술0.5컵, 대파2대, 다진마늘1스푼, 생강가루0.3스푼, 참기름1스푼 .. 더보기
냉동만두 요리! 만두 깐풍기 만드는법~ today... 냉동만두 요리! 만두 깐풍기 만드는법~ 오늘은 시중에서 파는 냉동 만두로 깐풍기를 만들어 보았어요 늘 먹을껄 찾는 우리 남편과 딸내미를 위해 이것저것 만들다 보니 냉동만두로 깐풍기도 만들어 보네요~ 냉동만두의 화려한 변신 새콤~ 달콤~ 매콤~ 그동안 인스턴트 맛으로만 먹어왔던 냉동만두~오늘 만큼은 건강한 한끼 식단으로 맛있게 먹었네요~ 만두 깐풍기 만드는법 재료소개 (20분이내, 1인분,밥스푼계량)재료냉동만두 10개정도양념간장3스푼, 굴소스 1스푼 대파조금, 양파1/4개, 마늘2톨, 파프리카1/3개, 청양고추0.5개 깐풍기를 만들기 위해서는 만두를 구워줘야 해요 이왕이면 맛있게 구워줘야 겠지요 가장 맛있게 굽는 방법은 바로~~ 포장지 뒷면에 나오는 조리방법을 참조하는게 가장 좋은것 같더라.. 더보기
호박잎 찌는법! 쌈밥과 강된장 만드는법 여름철 별미음식으로 최고에요 today... 호박잎 찌는법! 쌈밥과 강된장 만드는법 여름철 별미음식으로 최고에요 오늘은 여름철 별미인 호박잎 쌈밥을 만들어 봤어요 사실 오늘 저녁메뉴는 호박잎 쌈밥이 아니였는데 마트에서 호박잎이 눈에 확들어오는 거에요 그래서 저녁 메뉴 급 변경했습니다. 호박잎 쌈밥은 제가 어렸을적에 자주 먹던거에요 여름철 별미음식으로요 엄마가 여름만 되면 연한 호박잎을 따오셔서 맛잇게 쪄주셨던 기억이 납니다 그래서 호박잎을 보면 그냥 지나칠순 없겠더라구 오늘은 엄마한테서 배운 호박잎 찌는법과 호박잎 쌈밥과, 강된장 만드는법 제대로 소개해 보겠습니다. 호박잎 쌈밥 재료소개 (30분이내, 3인분,밥스푼계량) 연한 호박잎 20장정도 강된장 만드는법 재료소개 된장2스푼, 물200미리, 호박잎줄기조금, 양파 1/4, 마늘1스.. 더보기

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