요리/밑반찬 썸네일형 리스트형 삭힌고추무침 양념 맛있게 하는방법~ 간단한 밑반찬 만들기소개 today... 삭힌고추무침 양념 맛있게 하는방법~ 간단한 밑반찬 만들기소개 오늘은 3개월전에 간장에 삭힌 고추장아찌로 새콤달콤 고추장아찌무침을 만들어 보았답니다. 그냥 먹어도 깔끔하고 칼칼하니 맛있는데.. 이렇게 새콤달콤 양념장에 버무려 무침으로 먹으면.. 정말 맛있답니다. 그럼 삭힌고추무침! 간단한 밑반찬 만들기 소개해 볼께요 삭힌고추무침 양념재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 고추장아찌 8개 고춧가루 반스푼,고추장 한스푼 마늘 반스푼,설탕 또는 매실엑기스 1스푼 참기름반스푼,통깨 넉넉히 삭힌지 3개월 정도 되었어요... 매운정도는 보통인 고추로 했어요 보통은 양념에 안무치고 그냥 먹는편인데 오늘따라 새콤달콤 고추장아찌무침으로 먹고싶더라구요 무치는데 5분도 안걸려요~~ 이정도 시간이면.... 더보기 숙주나물무침! 아삭하고 깔끔하고 고소한 나물반찬 만들기 today... 숙주나물무침! 아삭하고 깔끔하고 고소한 나물반찬 만들기 오늘은 마트에서 천원도 안되는 가격으로 숙주나물 한봉지 구입해 왔답니다. 숙주나물무침 역시도 우리집 단골반찬!! 정말 간단한 나물 반찬 만들기중 하나에요.. 20분안에 뚝딱.. [광고삽입됨] 오늘은 숙주나물을 아삭하고.. 깔끔하고.. 고소하게.. 무치는 방법 소개해 드려볼께요 숙주나물무침 반찬 만들기 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 숙주300g, 대파조금, 당근조금 양념 소금0.3스푼, 다진마늘 0.5스푼, 국간장1스푼 참기름1스푼, 통깨1스푼 끓는 물에 소금 한스푼 넣어주세요 나물은 데칠때부터 매우 중요합니다. 거의 소금이 필수에요 소금은 넣는 이유는 변색을 막아주고 열전도율을 높여서 채소를 단시간에 데치기 위해서라.. 더보기 오징어채볶음 황금레시피! 마른반찬 부드럽게 만드는 비법 today... 오징어채볶음 황금레시피! 마른반찬 부드럽게 만드는 비법 냉동실 뒤적거려 보니.. 한달전에 사다놓은 오징어채를 발견하였어요 오징어채 볶음 역시도 학창시절 저희 엄마가 도시락 반찬으로 자주 해주셨던건데요 어렸을적에 부모님께서 일을 다니셨기 때문에 한번 만들어 놓으면 일주일은 넉넉하게 먹을수 있는 이런 마른 반찬 종류를 자주 만들어 주시곤 했어요 문어채와 동일한 방법으로 만들어 보았답니다. 2017/07/02 - [요리/밑반찬] - 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 오징어채볶음 역시도 물에 살짝 불려 물기를 뺀후 마요네즈에 버무려 놓고 양념간장을 끓여서 버무리면 딱딱하지 않고 쫄깃한 식감으로 끝까지 맛있게 먹을수 있어요 그럼.. 마른반찬 오징어채볶음 황금레시피 딱딱하지 않고 부드.. 더보기 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 today... 밑반찬! 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 오늘은 얼마전에 구입한 가문어로 간단한 밑반찬을 만들어 보았어요 학창시절에 저희 엄마가 도시락 반찬으로 자주 싸 주셨던건데요 어렸을적에 자주 먹었던건 확실히 어른이 되어서도 맛있는것 같아요 저는 생생정보통 레시피를 자주 참고하는데요 오징어채 조림이 소개되었는데 살짝 물에 불리고, 마요네즈로 먼저 버무려 주면.. 딱딱하지 않은 부드러운.. 마른반찬을 만들수 있다고 하다라구요 그래서 문어포조림에도 응용하면 정말 맛있을거 같아서 그 레시피를 응용해서 만들어 보았답니다. 그동안 여러번 만들어 봤던 가문어조림보단 확실히 맛있네요 그럼 도시락 반찬으로 딱인 가문어조림 만들기 소개해 볼께요 가문어조림 만들기 재료소개 (20분이내, 밥스푼계량) 재료 문어.. 더보기 쪽파김치 담그는법! 황금레시피 소개 today... 쪽파김치 담그는법! 황금레시피 소개 오늘은 쪽파김치 만드는 법 소개할께요 어렸을때부터 쭉~ 먹어왔던거라 쪽파김치는 제가 좋아하는 김치중 다섯손가락 안에 든답니다. 쪽파김치는 양념이 매우 간단하기 때문에 만들기도 쉬워요~ 그럼 쪽파김치 담그는법! 황금레시피 소개해 보겠습니다. 쪽파김치 담그는법! 황금레시피 재료소개 (2시간이내, 밥스푼계량) 재료 쪽파큰단 2단, 찹쌀밥2주걱 까나리액젓150ml, 마늘2스푼 사과1개, 양파1개 고춧가루 종이컵한컵, 설탕또는 매실액기스 생강1톨 또는 생강가루 조금 쪽파 큰단으로 두단 입니다. 한단에 삼천오백~원정도에 구입하였어요 쪽파는 길이가 짧은게 좋은거라고 하더라구요 오늘 사온 쪽파 - 쪽파김치 담그기에 딱 좋은 길이인거 같아요... 쪽파를 깨끗이 다듬어 .. 더보기 깻잎김치! 깻잎장아찌 찜이라 더욱 맛있는 레시피 소개 today... 깻잎김치! 깻잎장아찌 깻잎찜이라 더욱 맛있는 레시피 소개 우리집 밑반찬은 그날그날 레시피보단 한번 만들면 일주일은 거뜬히 먹을수 있는 반찬이 많아요.. 그런 반찬중 한가지는 바로 깻잎장아찌.. 오늘은 우리집 밥상을 책임져주는 깻잎장아찌 만드는법에 대해 소개해 보도록 하겠습니다. 깻잎김치.깻잎장아찌. 깻잎찜재료 소개 깻잎100장(10묶음) , 양파, 대파 참기름2스푼, 간장5스푼, 액젓5스푼, 물5스푼 설탕2스푼, 고춧가루2스푼, 통깨1스푼 깻잎1봉지에 5묶음 1000원 2봉지 구입하였고 깻잎 100장 정도되요 총 2천원 어치 입니다. 가격도 넘착하고 좋은것 같아요 깻잎 다듬을때는 꼭지 긴것만 먹기좋게 좀 잘라주면 됩니다. 속안을 들여다보면 좀 상한 깻잎들도 조금씩 있어요... 그런것만 정.. 더보기 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법 today... 초고추장 만들기! 새콤달콤 초장 만드는법 얼마전에.. 저희 집에서 몇몇분들 초대해서 술한잔 할 기회가 있었는데요.. 손님중 한분이 홍어를 들고 오셨더라구요.. 그동안 봐왔던.. 칠레산 홍어나, 미국산 홍어는 아닌듯 했어요 혹시.. 진짜배기 국내산? 귀하디 귀한 국산홍어.. 아직 홍어맛에 익숙하지 않은 울집남자와.. 서울사람들~ 홍어는 초장 맛으로 먹는다며... 그래서 급하게 초장만들기를 하였어요.. 1분안에 완성했던... 그 초고추장 만드는법 소개해볼께요 초고추장 만들기 재료 고추장30g, 식초1스푼 (10ml) 설탕1스푼 (10g), 마늘1스푼 통깨 조금 ※ 설탕대신 사이다를 넣으면 청량감을 줄수 있어요 고추장 듬뿍 30g 입니다. 설탕1스푼 10g 넣어주세요 ※ 설탕대신 사이다를 넣으.. 더보기 시금치무침 만드는 법 황금레시피! today... 시금치무침 만드는 법 황금레시피! 오늘은 달큰한 시금치 나물을 만들어 보았어요 시금치도 사계절 내내 만날수 있기 때문에 저희집 단골 반찬으로 자주 상에 올려 놓는답니다. 오늘 마트에 갔더니 파릇파릇 시금치가 한가득 쌓여있더라구요 사실.. 시금치는 장바구니 계획에 없었는데.. 제 눈에 뛴이상 그냥 지나칠수 없겠더라구요 그럼 시금치 무침 만드는 법 황금레시피 소개해 보겠습니다. 시금치무침 만드는 법 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 재료 시금치한단 300g정도, 당근조금 양념 국간장, 소금, 다진마늘, 다진파 통깨, 참기름 시금치는 다듬어 찬물에 깨끗이 씻어줍니다. 다듬을때 뿌리는 잘라 버리지 마시고 칼로 살살 깨끗이 다듬어 주세요 뿌리가 달콤한 향이 나서 맛있습니다. 길다면 2등분.. 더보기 밑반찬 만들기! 우엉조림 황금레시피~ today... 밑반찬 만들기! 우엉조림 황금레시피~ 안녕하세요.. 식사들 맛있게 하셨는지요... 오늘은 마트에 장보러 갔다가 쭉쭉 잘뻗은 우엉 몇개 집어 왔답니다. 우엉조림은 저희 집에서 만만하게 자주 만들어 먹는 단골 반찬이에요 언젠가 우엉효능에 대해 자료를 찾아보았는데 거의 약제 수준이더라구요.. 우엉조림 황금레시피 만드는법 재료소개 (20분이내, 3인분,밥스푼계량) 우엉2대, 간장, 설탕, 올리고당 또는 꿀.물엿 참기름, 통깨 우엉껍질은 필러칼러 깨끗이 벗겨주었습니다. 껍질에 효능이 많다고 하여.. 차 끓일 용도로 만들때는 껍질째 그대로 사용하는데,, 밑반찬 만들때는 이렇게 껍질을 벗겨서 만드는게 더 먹기 좋은것 같더라구요 저는 이렇게 동굴동굴 하게 썰어주었습니다. 압력밥솥에 푹 삶아서 하면.. .. 더보기 견과류 멸치볶음 황금레시피! 맛있게 만드는법 today... 견과류 멸치볶음 황금레시피! 맛있는 멸치볶음 만드는법 안녕하세요.. 오늘은 한번 만들어 놓으면 일주일은 든든한 밑반찬! 멸치볶음을 소개해 볼까해요 우리집 단골반찬 메뉴인데요... 만드는법도 간단하고.. 다양한 견과류가 들어가서 건강에도 좋은 영양만점 밑반찬이라 자주 상에 올려놓게 되네요 견과류 멸치볶음 황금레시피 재료소개 (20분이내, 밥스푼계량)멸치한줌, 마늘, 다양한 견과류 (호두, 아몬드, 해바라기씨, 크렌베리) 물엿또는 꿀, 간장, 참기름, 통깨 멸치 한줌을 기름을 두르지 않은 달군팬에.. 한번구워주세요 멸치의 비린맛을 제거하기 위해서 입니다. 멸치 한줌 정도 되는 작은양이지만 다양한 견과류를 넣게 되면 양이 많아지기 때문에 조금만 준비하였습니다. 이정도 양이지만.. 저희집은 일주.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
