스팸김치찌개 맛있게 끓이는법! 레시피소개

스팸김치찌개 맛있게 끓이는법! 레시피소개

이번설에.. 스팸 선물세트 들어왔는데요..

초딩입맛의 소유자 울 남편님께서..

스팸 들어간 김치찌개 먹고싶다고 하여..

초간단 레시피로 후다닥 만들어 보았답니다.

돼지고기 넣어 만든 김치찌개 만드는것보다 간단하고

한번데친거라 기름기 쏙 빠져 깔끔하니 담백한맛~

오늘 저녁 든든한 한끼를 책임져준 스팸김치찌개

레시피 소개해 볼께요~~

스팸김치찌개 재료소개

신김치 1공기, 스팸 1캔, 대파 1대, 

들기름, 설탕, 마늘한스푼, 소금

팬을 달구고 들기름을

둘러주세요

참기름으로 볶으셔도 됩니다.

김치를 송송썰어

팬에 넣어 볶아줍니다.

신배추김치와, 알타리김치 무청

송송 썰어 넣어주었습니다.

투명한 느낌 살짝 날때까지.. 볶아주세요

맛있게 끓이는법중에 한가지에요

오늘 스팸김치찌개 주인공인 스팸

이번 선에 선물세트로 들어왔는데 

스팸 5개 들어있네요

그리고 참치~~

다음엔 참치김치찌개 끓여야 겠어요..

스팸은 역시 김치찌개로 만들었을때

가장 맛있는것 같아요..

스팸을 먹기 좋게 썰어준후

끓는물에 한번 데쳐 주세요

3-4분정도 데쳐 주었습니다.

이렇게 데쳐서 스팸특유의 짠맛을 빼주면

개운한 찌개맛을 느낄수 있답니다.

그리고.. 몸에 좋지 않는 기름성분도 빠져 나가겠지요

다 볶음 김치위에

데친 스팸을 올려줍니다.

그리고 쌀뜨물을 부어줍니다.

재료가 충분히 잠길때까지 부어주세요

김치찌개는 멸치육수나 쌀뜨물 잘어울려요.

쌀뜨물이 준비 되지 않을경우엔

멸치 육수 만드셔서 사용하시면 됩니다.

쌀뜨물을 사용하시면 부드럽고 구수한맛

멸치육수 사용하시면.. 감칠맛이 풍부하지요

뚜껑을 덮고 한김

바글바글 끓여줍니다.

김치가 신맛이 많이 나서

신맛을 좀 줄이고자 설탕 반스푼 넣어주었습니다.

김치가 신맛이 강할땐 설탕 넣어주세요

신맛이 부드러워 집니다.

김치가 덜익어서 신맛이 없을땐 식초 한스푼 넣어주시면

신김치 느낌난답니다.

다진 마늘 1스푼

넣어줍니다.

송송썬 대파도

한줌 넣어줍니다.

마지막으로 간을 본후

싱거우면.. 김치국물이나 소금으로

기호에 맞게 간 맞춰주시고

1분정도 더 끓이신후 불 꺼주시면 완성

스팸김치찌개 맛있게 끓이는법 어렵지 않죠~

스팸을 한번 데쳐

기름기를 쏙 빼줬기 때문에

담백하니 깔끔한 맛이에요

울남편

오늘 저녁..다른반찬은 눈길도 안주고

스팸 김치 찌개 하나로 밥한그릇 뚝딱~~

역시 초딩입맛.. 실력 제대로 보여 주더라구요..

스팸 김치찌개 포인트 정리

김치는 들기름이나 참기름에 충분히 볶아주세요

스팸은 한번 데쳐 기름기를 빼주세요

가급적이면 신김치를 이용해주시고

만약 신김치가 없다면 식초한스푼 넣어주시면 됩니다.

너무 신김치인 경우 설탕으로 신맛을 부드럽게..

김치가 투명해질때까지 끓여주시면되고

부족한 간은 김치국물이나 소금으로 간해주시면됩니다.

지금까지

스팸김치찌개 맛있게 끓이는법!

레시피소개 였습니다.

◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈

카카오 스토리 채널을 통해 [난괜찮은맘]의 유용한 정보를 받아보세요
매일매일 새로운 소식이 업데이트 되고 있습니다.

▶ 난괜찮은맘 스토리 채널 구경가기

▼▼▼

난괜찮은맘 스토리 채널 구독신청 클릭

◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈

도움이 되셨다면 ♡ 공감 팍팍 부탁해요~ 공감과 덧글은 저에게 원동력이 된답니다. 더좋은 레시피로 보답할께요