간단한밑반찬종류! 파래돌자반무침 만드는 법

간단한밑반찬종류! 

파래돌자반무침 만드는 법

안녕하세요. 식사들 맛잇게 하셨나요?

전 오늘 점심 식사 준비하면서 밑반찬종류로

파래돌자반무침을 만들었답니다.

20분안에 뚝딱... 간단 레시피지만

은근 밥도둑 이더라구요...

바다향 가득한 짭쪼름하면서 달콤한...

솜씨는 좋지 않지만.. 제가 했던 방식 소개해 드려볼께요

재료소개

파래돌자반 50g, 대파, 마늘

국간장, 진간장, 양파엑기스 또는 설탕

참기름, 통깨

파래50g 입니다.

250g정도 되는 큰 파래뭉치가 7900원정도

하더라구요...

그러니깐 50g은 1580원정도 되는것 같은데요

간단한밑반찬종류를 바로 만들어야 하는경우 있는데요

이렇게 파래돌자반무이 사놓으면 바로바로

만들수 있어서 좋을것 같아요

파래뭉치를 먹기좋게 뜯어줍니다.

너무잘께 뜯지도 말시구요..

먹기 좋게 적당하게 뜯어주세요

물을 조금 넣어 건조된 파래를

양념하기 편하게 조금 축축하게 해줍니다.

물을 너무 많이 넣지 마세요

앞으로 간장, 국간장, 엑기스 넣을꺼거든요..

물은 아주 조금만.. 조금 축축할 정도로 넣어주세요

국간장 한스푼

넣어주었습니다.

간단한밑반찬 만드는데

국간장..은근 훌륭한 레시피에요

진간장도 한스푼

넣어줍니다.

양파엑기스도 넣어주었습니다.

설탕을 넣어주면 차라리 더 좋았을것 

같다는 생각이 좀 들더라구요..

물기가 너무 많아서 좀 곤죽처럼 됐어요..

이런경우에는 파래돌자반을 

더 넣어주시면 됩니다. ㅎㅎ

파래 돌자반을 더 추가하여

적당한 농도로 수분을 맞췄습니다.

이제 마늘을 넣어줍니다.

송송썬 대파도 한스푼

넣어주었습니다.

참기름 한스푼 넣어줍니다.

마지막으로 통깨 한스푼

넣어주었습니다.

간단한밑반찬! 파래돌자반무침이

완성 되었네요

짭조름하면서도 달큰한 맛...

이런 밑반찬종류 하나만 있어도 

밥한그릇 뚝딱할수 있겠더라구요

밥한그릇 뚝딱하고 나서.. 파래에는 어떤 효능이

있을까 궁금해 지더라구요

그래서 알아보게 되었습니다.

칼륨, 요오드, 칼슘, 철, 무기질, 식물성 섬유소 등 

몸에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어

혈압이 높은 사람이나 스트레스를

많은 받는 사람에게 좋다고 하네요

이렇게 효능까지 알게되니 파래자반무침을 

앞으로 자주 밑반찬으로 만들어 먹어야

겠다는 생각이 들더라구요..

감사합니다.

식사 맛있게들 하시구요..

지금까지

간단한밑반찬종류! 파래돌자반무침 만드는 법

이였습니다.

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