감자요리! 웨지감자 만드는법~ 오븐으로 간단하게 굽기

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감자요리는 뭐든지 좋아하는 울 딸내미~

오늘은 감자구이를 먹고 싶다고 주문을 하더군요

그래서 마트에서 큼직한 감자 몇 개 구입해와서 웨지감자를 만들어 주었답니다.

쪄서도 먹고 구워서도, 볶아서도, 튀겨서도 먹을 수 있어

감자요리는 아이들 간식으로 딱 좋은 것 같아요

웨지감자 만드는 법은 정말 간단하답니다.

감자를 잘라 녹인 버터에 조물조물 한 후 오븐엔 20분 정도 구워주면 돼요 

감자요리! 웨지감자 만드는법 재료소개
(30분이내, 1인분)

감자 큰 거 1개, 버터 1스푼

소금 조금, 파슬리가루 조금

 

웨지감자 말들 땐 감자를 껍질째 사용해준답니다.

껍질째 먹는 거기 때문에 껍질을 깨끗이 씻어주세요

먼저 감자를 반으로 썰어준 다음

그다음 또 반을 썰고 또 반을 썰고 하다 보면 저런 모양이 나올 거예요

감자 큼직한거 하나에 8조각~10조각 나와요

감자를 끓은 물에 한번 데쳐줍니다.

데치면서 감자 전분도 빠져.. 좀 더 폭신한 맛을 느낄 수 있어요

굽는 시간도 단축시키고 겉은 바삭바삭 속은 폭신폭신 해진답니다.

살짝 데친후 체에 받혀 물기를 빼줍니다.

웨지 감자 양념은 초간단 이랍니다.

먼저 버터를 넉넉하게 한스푼 팬에 넣어 녹혀줍니다

버터가 없는경우 일반 튀김유로 살짤 발라줘도 된답니다.

하지만.. 제입맛엔 확실히 버터로 했을때가 더 맛있는것 같아요

맛있는 웨지감자 만드는법에 버터는 빠지면 서운한 재료인것 같아요

소금도 조금 넣어 주세요
너무 많이 넣으면 짜서 못먹습니다.

버터가 어느정도 녹으면 준비해 놓은 감자를 넣어 버터를 골고루 잘 버무려 줍니다.

그리고 파슬리 가루도 조금 뿌려 주었습니다.

오븐 팬에 종이 포일을 깔고

감자를 올려 오븐에 구워줍니다.

220도에서 20분 정도 구워주었습니다.

먼저 오븐을 미리 5분정도 예열해 놓으면 좋아요

앞뒤로 노릇노릇 잘 구워지면 완성입니다.

웨지감자 만드는법 어렵지 않죠~

웨지감자는 감자요리로 딱인것 같아요

겉은 바삭바삭 속은 폭신폭신 부드러운

오랜만에 웨지감자를 만들어주니..

딸내미가 너무 신 나 하더라고요

웨지감자는 아이들 간식으로 딱인 것 같아요

울 딸내미 혼자서 이 많은 양을 다 먹더라고요..

감자를 너무나도 좋아하는 울 딸내미를 위해 감자 넉넉히 구입해서

쪄서도 주고 구워서도 볶아서도 줘야겠어요

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지금까지

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