동태탕 황금레시피 맛있게 만드는법 소개
today... 동태탕 황금레시피 맛있게 만드는법 소개 마트에 장보러 갔다가 생선코너에서 가장눈에 띄는게 동태였어요.. 얼마나 튼실한지... 날씨는 따뜻하지만 그래도 이런날씨엔.. 뜨끈한 음식 먹으면 속이 시원하니 참 좋더라구요 요리만드는 재료소개 (30분이내, 2-3인분,밥스푼계량) 재료 동태큰거 1마리, 미더덕, 홍합, 명태알 200g 무우, 쑥갓, 콩나물, 대파, 양파, 느타리버섯 양념재료 고추장2스푼, 고춧가루2스푼, 된장 1스푼, 국간장, 소금 마늘, 생강 동태탕 비린맛도 잡아주고 깊은맛을 느낄려면 쌀뜨물이 필요한데요 마침 밥솥에 밥이 조금 밖에 남지 않아서 바로 쌀씻어 쌀뜨물 준비 했습니다. 쌀뜨물 첫물은 버려주구요.. 두번째 세번째 물까지 버리지 않고 모았습니다. 동태1마리 3500원 명태알..
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겨울별미! 동태찌개 만드는 방법
겨울별미! 동태찌개 만드는 방법 오늘같이 강추위엔 뜨끈한 국물이 생각나시죠 이럴때 얼큰한 겨울별미 동태매운탕!! 추천드리고 싶은데요... 동태매운탕은 단백질이 풍부한 동태와 각종 야채를 추가하여 비타민도 풍부하게 섭취할수 있어 겨울 보양식으로도 손색이 없는것 같아요... 얼큰하고 시원한 동태매운탕 레시피 소개해 볼께요 동태찌개 재료준비 2인기준 동태2마리, 무우150g, 명태알조금 홍합, 미더덕, 느타리버섯, 쑥갓, 콩나물 국간장2스푼, 된장1스푼, 고추장1스푼 고춧가루1스푼, 양파, 대파 마늘1스푼, 들기름, 소주, 무를 1cm 두께로 먹기 좋게 납작하게 썰어줍니다. 무우를 냄비바닥에 깔고 쌀뜨물을 무우가 충분히 잠길정도로 부어줍니다. 가스불을 중간불로 켜주세요 무우는 익는데 시간이 좀 오래 걸리기 때..
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