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돌나물효능

돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ today...돌나물 요리! 돌나물비빔밥으로 건강한 한끼~ 오늘은 비빔밥을 만들어 보았어요 저는 주부이다 보니 점심은 한끼는 혼밥하는 경우가 많은데요 혼자 먹다 보니 넘 대충 때우는 경우가 많아서 이젠.. 대충 먹더라도 골고루 먹어야 겠단 생각이 들어서 비빔밥을 자주 먹게 되더라구요~ 냉장고를 열어보니 돌나물과 다양한 야채들이 많이 있어서 오늘은 비빔밥으로 정했어요~ 돌나물 효능 돌나물은 칼슘이 우유보다 2배나 높으며, 비타민, 무기질, 미네랄등 필수 영양소가 풍부하다고 합니다. 칼슘이 많아 성장기 어린이, 골다공증 예방에 좋으며, 간의 신맛때문에 식욕증진에도 좋다고 합니다. 돌나물비빔밥 만드는 재료소개 (20분이내, 1인분,밥스푼계량) 재료 돌나물한줌, 계란1개 오이1/4개, 파프리카 (주황.노랑 1/.. 더보기
오이 돌나물 무침요리법! 겉절이로 맛있게 만들기 오이 돌나물 무침요리법! 겉절이로 맛있게 만들기 요즘 마트에 가면 봄향기 가득이죠~~ 봄나물로 한보따리씩 사들고 오게 되네요 제철 나물들이다 보니 한가득 사도 가격은 얼마 안나가서 기분좋은 장보기에요 오늘 사온 나물중에 돌나물 있는데요 돌나물로 액젓넣어 겉절이로 맛있게 만들어보았어요 그럼 돌나물 무침요리법 소개해 볼께요 오이 돌나물 무침 요리법 재료소개 (20분이내, 밥스푼계량) 돌나물 한줌, 오이반개 당근조금, 대파조금, 고춧가루1 까나리액젓1, 다진마늘0.5, 참기름1, 볶은깨1 돌나물을 식초를 조금 탄 찬물에 담궈놓았다가 세번정도 헹궈주었어요 물기를 빼기위해 채반에다 올려줍니다. 싱싱하니 검은잡티 하나 없었어요 물기가 어느정도 빠지면 믹싱볼에 돌나물을 넣어줍니다. 오이도 납작 길쭉하게 썰어 넣어줍니.. 더보기