깻잎장아찌만드는법 썸네일형 리스트형 깻잎장아찌 만드는 법! 사계절두고두고먹는 깻잎순장아찌 비법 깻잎장아찌 만드는 법! 사계절두고두고먹는 깻잎순장아찌 비법 저는 장아찌류를 참 좋아한답니다. 솔직한 이유를 말씀드리자면... 맛있는것도 있지만 한번 만들어 놓으면 사계절 두고두고 먹을수 있기 때문이에요 그래서 다양한 종류의 장아찌를 담궈놓지요 거의 대부분..야채나 과일은 장아찌가 가능한것 같아요 오늘은 그중에 깻잎장아찌..그것도 깻잎순으로 만든 장아찌 만드는법 소개해 볼께요 깻잎장아찌 만드는 법 재료소개 깻잎1kg (일반깻잎이나 깻잎순) 물160ml, 식초640ml(2배식초는 320ml) 간장 320ml, 설탕640ml, 소금200ml 물5:간장1:식초2:소금0.5~1:설탕2 (이 비율을 맞춰주시면 됩니다) 먼저 깻잎을 다듬어 줍니다. 만져보면 억쎈 줄기부분이 있을꺼에요 모두 정래해 줍니다. 그리고 상한.. 더보기 깻잎반찬!양념깻잎장아찌 만드는법 깻잎반찬!양념깻잎장아찌 만드는법 안녕하세요~ 오늘을 한번 만들어 놓으면 일주일이 든든한 밑반찬 깻잎장아찌 만드는법에 대해 소개해 볼까합니다. 깻잎은 저에게 밥맛이 없을때 입만돋구는 생기를 불어넣어주는 그런 반찬이에요 깻잎김치 재료소개 깻잎 50장 5묶음 , 양파, 대파 양념소개 간장2스푼, 까나리액젓2스푼, 물2스푼 마늘1스푼, 설탕1스푼, 참기름1스푼, 통깨1스푼 마트에서 5묶음에 1천원에 구입하였어요 요즘은 계절에 상관없이 한겨울에도 싱싱한 깻잎을 그것도 착한 가격으로 구입할수 있어서 넘 좋네요... 깻잎 나오는 철이 봄인가요? 그때랑 가격이 비슷한것 같아요 깻잎 꼭지를 먹기좋게 잘라줍니다. 너무 바짝 짜르지는 마시구요... 잘손질된 깻잎을 양푼에 물을 담아 담궈주세요 그리고 흐르는 물에 씻습니다. .. 더보기 이전 1 다음
