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남은만두피요리! 만두피간식 새우칩만들기 남은만두피요리! 만두피간식 새우칩만들기 남은 만두피로 뭘할까~ 인터넷에 검색해 보니 만두피 새우칩이 눈에 띄더라구요 마침 저희집 냉동실엔 건새우가 잔뜩 있어서 바로 만들어 보기로 하였습니다. 튀긴 만두피에 건새우와 통깨, 설탕을 넣어 새우맛가루를 만든후 뿌린 만두피 새우칩이에요 만두피 새우칩 재료준비 만두피5장 튀김유 건새우 한줌, 통깨0.5스푼, 설탕0.5스푼 만두피는 먹기 좋게 잘라주세요 6등분 하였습니다. 건새우 한줌은 후라이팬에 한번 구워주세요 이때 기름은 두르지 않습니다. 건새우를 이렇게 한번 구워주면 비린내도 제거되고 더 진한 고소한 새우맛을 느낄수 있답니다 구운 새우를 믹서기에 곱게 갈아주세요 이때 통깨도 조금 넣어서 같이 갈아주면 좋습니다 통깨 과정샷을 깜박 잊었네요~~ 통깨를 넣어주면 엄.. 더보기
참치김치찌개 끓이는법 초간단레시피 오늘 아침엔.. 간단하게 김치찌개 끓여서 아침식사를 해결해 보았어요 이번설에 들어온 참치선물세트~~ 싱크대 열어보니 참치캔이 잔뜩 쌓여 있더라구요... 참치선물세트 들어오면 마음이 참 든든한것 같아요 그냥 조리과정 없이 참치 살코기 먹어도 되고 간단하지만 맛있는 참치찌개 끓여먹을수 있거든요.. 우리집 비상용 식품으로 리스트에 올라온 유용한 식품이에요 참치김치찌개 끓이는법 초간단레시피 소개해 보겠습니다.~ 참치김치찌개 재료소개 김치 밥공기로 1그릇정도 참치150g 1캔 쌀뜨물4컵, 참기름2스푼, 설탕1스푼 양파반개, 대파1대, 국간장2스푼 김칫국물이 or 소금조금 김치를 먹기좋게 썰어줍니다. 저는 신배추김치와, 알타리김치를 사용하였습니다. 참기름을 두르고 김치와 송송썬 대파를 같이 넣고 볶아줍니다. 김치가.. 더보기
남은만두피활용! 만두피츄러스만들기 남은만두피활용! 만두피츄러스만들기 오늘은 이번 설에 만두 만들고 남은 만두피로 만두피 츄러스를 만들어 보았답니다. 만두피 남게되면 딱히 만두외에는 다른 레시피는 생각을 못해서 방치하다 유통기한 지나는 경우 많았거든요... 이번엔 안되겠다 싶어서 남은 만두피 활용법 검색하여 츄러스를 만들어 보았지요 시중에서 판매하는 츄러스보다는 좀 못했지만.. 달콤 바삭하고 쫄깃한 맛이 생각보다 맛있더라구요 만두피츄러스 재료소개 만두피 20장, 설탕 6스푼, 계피가루1스푼 설탕 6스푼 준비합니다. 저는 천연당 준비하였습니다. 계피가루 1스푼 넣어줍니다. 마트에서 판매하는 게피가루에요 만약.. 통계피가 집에 있다면 믹서기로 곱게 갈아서 사용하셔도 된답니다. 설탕과 계피가루를 잘 섞어 주세요 만두피를 도마위에 깔아주었습니다... 더보기
대파보관법! 냉장냉동보관하여 버리는거없이 알뜰하게 대파보관법! 냉장냉동보관하여 버리는거없이 알뜰하게 대파는 실온에 보관하면... 금방 시들어 버리죠~~ 냄새도 나고 또 시들어 버리면 버릴것도 많아지구요 그렇다고 냉장고에 넣어도 마찬가지 입니다. 결국 시들고 냄새나고.. 냉장고속이 부피가 큰 대파때문에 흉물스럽게 되어버리지요 제가 그동안 해왔던 대파보관법 알려드려 볼께요 오늘은 대파2단을 구입하였답니다. 한단에 1500원씩 세일하길래 두단 얼른 들고 왔답니다. 대파는 먼저 뿌리쪽을 잘라내어 깨끗이 다듬어 줍니다. 줄기부분과 잎부분을 분리해줍니다. 줄기부분은 씻지 않고 이물질만 마른행주로 깨끗이 닦아주세요 줄기는 냉장보관할꺼에요 대파 줄기 보관용으로 페트병 사용해 보았습니다. 대파를 넣기 위해 페트병도 3등분 해주었습니다. 먼저 뚜껑부분 그리고 몸통부분? .. 더보기
시금치된장국 끓이는법! 보리새우로 구수하게 끓이는 황금레시피 시금치된장국 끓이는법! 보리새우로 구수하게 끓이는 황금레시피 시금치 제철은 겨울이라고 합니다. 역시 겨울 시금치는 단맛이 강해서 나물이든, 국이든 어떤 요리든 정말 맛있더라구요.. 오늘은 바다향 가득한 보리새우로 시금치 된장국을 구수하게 끓여 보았는데요... 모두가 엄지척! 했던.. 그 시금치 된장국 레시피 지금부터 소개해 보겠습니다. 보리새우 시금치된장국 재료소개 (4인분 30분이내) 시금치200g, 된장2큰술, 두부반모 쌀뜨물4컵, 보리새우 한줌 대파조금, 다진마늘1스푼, 팽이버섯한봉지 국간장1스푼, 소금약간 건새우는 팬에 한번 구워줍니다. 이렇게 보리새우를 구워주면 비린내도 날려주지만 육수맛이 진하답니다. 쌀뜨물을 부어주세요 된장국엔 쌀뜨물 넣으면 부드럽고 구수한 된장국이 된답니다. 그리고 멸치다시.. 더보기

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