동태탕 황금레시피 맛있게 만드는법 소개
today... 동태탕 황금레시피 맛있게 만드는법 소개 마트에 장보러 갔다가 생선코너에서 가장눈에 띄는게 동태였어요.. 얼마나 튼실한지... 날씨는 따뜻하지만 그래도 이런날씨엔.. 뜨끈한 음식 먹으면 속이 시원하니 참 좋더라구요 요리만드는 재료소개 (30분이내, 2-3인분,밥스푼계량) 재료 동태큰거 1마리, 미더덕, 홍합, 명태알 200g 무우, 쑥갓, 콩나물, 대파, 양파, 느타리버섯 양념재료 고추장2스푼, 고춧가루2스푼, 된장 1스푼, 국간장, 소금 마늘, 생강 동태탕 비린맛도 잡아주고 깊은맛을 느낄려면 쌀뜨물이 필요한데요 마침 밥솥에 밥이 조금 밖에 남지 않아서 바로 쌀씻어 쌀뜨물 준비 했습니다. 쌀뜨물 첫물은 버려주구요.. 두번째 세번째 물까지 버리지 않고 모았습니다. 동태1마리 3500원 명태알..
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생선조림! 삼치무조림 만드는 법
today... 생선조림! 삼치무조림 만드는 법 오늘 저녁 메뉴는 삼치 무조림 이였습니다. 삼치도 맛있지만.. 전..무조림을 호호 불어가며 먹는게 더 맛있는것 같아요. 남편과 딸래미는 삼치를 좋아하고 저는 무 조림을 좋아하고 사이좋게 맛있게 먹었답니다. 삼치무조림 만드는 법 재료소개 (30분이내, 2인분,밥스푼계량)삼치 한마리, 무우반개, 쑥갓, 느타리버섯, 대파 마늘1스푼, 된장 0.5스푼, 국간장2스푼, 소주5스푼 설탕1스푼, 고추장1스푼, 고춧가루 2스푼, 생강가루0.5스푼 무는 도톰하게 썰어줍니다. 껍질은 벗기지 않아도 되요 영양분이 많고 같이 넣어야 더 시원하답니다. 물을 무가 충분히 잠길 정도로 부어줍니다. 그리고 무 아래에도 물이 잘 스며들수 있도록 냄비를 한번 흔들어 주세요 물코팅을 한번 ..
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