도토리묵무침1 도토리묵무침 만드는 법! 치키리와쑥갓을 넣어 샐러드로 즐겨보기 도토리묵무침 만드는 법! 치키리와쑥갓을 넣어 샐러드로 즐겨보기 오늘은 도토리묵 무침을 만들어 보았답니다. 냉장고속 자투리 재료들 확인해보니 쑥갓와 치커리가 있었어요 도토리묵과 함께 무치면 넘 맛있을것 같네요 그럼 지금부터 함꼐 만들어 볼까요~~ 도토리묵무침 만드는 법 재료소개 (20분소요, 3인분, 밥스푼계량) 도토리묵150g, 치커리10장, 쑥갓10줄기 양파1/4개, 대파, 마늘1, 참기름1 설탕또는매실액기스, 도토리묵을 먹기좋게 썰어줍니다 두께는 1cm 정도로 잘라주었어요 도토리묵은 뜨거운물에 살짝 데쳐주세요 훨씬 찰지고 부드럽답니다. 데친 도토리 묵은 채반에 넣어 식혀줍니다. 찬물에 헹구지 말아주세요 식힐동안 다른 재료 준비해 줍니다. 치커리와 쑥갓입니다. 혹시모를 잔류농약을 제거하기 위해 물에 1.. 2017. 3. 1. 이전 1 다음
